近年来，我州不断优化营商环境，调整产业结构，提振企业信心，持续推动民营经济高质量发展。延边豆香园食品有限公司作为民营企业代表之一，充分利用政策优势和资源优势，不仅实现自身高速发展，也为当地经济增长注入了活力。日前，记者走进该企业生产车间，探访小豆腐成就大产业的奥秘。
走进延边豆香园食品有限公司车间内，先进设备高速运转、生产环境干净卫生，煮浆、过滤、点卤、压制成型等主要生产工序都在一条条机械化流水线上进行，均已实现自动化。一袋袋独具风味的干豆腐、腐竹等豆制品源源不断地从生产线上产出，随后被打包装箱，发往全州各地，深受消费者的喜爱。延边韩食府民俗食品有限公司采购部负责人于静说：“我公司常年与豆香园食品有限公司合作，采购东粮品牌的豆制品，东粮品牌的豆制品卫生达标 质量保证，值得信赖，所以我们始终跟东粮合作。”
今年，延边豆香园食品有限公司以耗资500万元的全产业链升级为起点，采用全不锈钢304食品级生产线、液态肥发酵车间和豆浆水循环养殖体系，实现从食品工业到生态循环经济的跨越。延边豆香园食品有限公司总经理杨辉说：“我们公司花这么大代价去更新设备，完善车间，实现卫生包括品质的双面提升，让老百姓吃得安心、放心，能够让百姓的餐桌上处处都有‘东粮’品牌的豆制品，让食品安全走进千家万户。”
现如今，“东粮”豆制品从以前单一的大豆腐、干豆腐，发展到眼下的内酯豆腐、鲜腐竹等30多个核心品类，“吉粮康品”杂粮煎饼品类多达13种，多个品牌形成本地产业集群，占据全州豆制品市场份额达90%，全州销售占比达70%以上，年产值超过2000万元，有效带动民营经济高质量发展。“东粮”豆制品以匠心和科技，成为全州食品的一张地方名片。杨辉说：“未来，延边豆香园将继续以‘良心、放心、安心’为准则，为千家万户守护健康之本。我们承诺，在未来的日子里，也绝不用一粒转基因大豆，坚持做非转基因大豆品牌豆制品，为全州老百姓做安心放心的豆制品。”（记者：周宏伟 金正勇）
