说到鸡翅，大家首先想到的是肯德基对不对？肯德基是孩子们最喜欢去的地方，很多的家长也把肯德基当做福利或者奖励许诺给孩子们，大部分的孩子只要是以肯德基为目标的项目，达成率均有120%以上，有20%的概率是孩子想多吃一顿肯德基，自己跟父母谈条件另外附加的努力点。
我以前也拿过肯德基的鸡翅诱导过我们家孩子，效果显著。不信的话，家有娃儿的可以试试！
娃娃们为啥那么喜欢肯德基呢，到底喜欢它的啥食物了？在好奇心的驱使下，我问过很多的孩子，他们都说喜欢吃那里的鸡翅和鸡腿，我儿子那是特别的喜欢，鸡翅是他的最爱了。
很少带孩子去吃肯德基了，秋冬季天气干燥，小孩的成长体质更不适合吃油炸的食物了。小孩想吃鸡翅了怎么办？为了解决这一问题，我在家里琢磨出了至少10种以上的鸡翅炒法，今天分享一道家常制作方法给大家，这样炒好吃不上火！
蒜香鸡翅
食材：鸡翅；姜葱蒜；辣椒；冰糖；食盐；味极鲜；料酒；香叶；桂皮；植物油。
制作方法：
第一步：将鸡翅清洗干净，在鸡翅上切上几刀，方便入味；
第二步：姜蒜葱，辣椒清洗干净，切碎；
第三步：锅内放水，鸡翅冷水下锅，放入姜葱，香叶，桂皮，冰糖，食盐，味极鲜，料酒，卤15份钟，鸡翅熟透即可捞起，捡掉料头；
第四步；锅内放油，烧热将姜片，大葱，蒜子辣椒炒香；倒入鸡翅翻炒，放味极鲜，蚝油翻炒至鸡翅两面金黄即可；
第五步：起锅装盘。
1.鸡翅划上几刀是为了更好的入味，鸡翅不大的话可以不划的。
2.鸡翅冷水下锅，放冰糖是为了提鲜，冷水下锅煮出来的肉质会鲜嫩一些。
3.家有孩子或不吃辣的朋友可以不放辣椒哈。
