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做法:
1,买回来的桃子放入水中,加入一勺食盐浸泡5分钟,再搓洗干净,食盐有很好的杀菌作用。
2,清洗干净的桃子削去桃子皮,对半切开取出桃核,切成小条。桃皮不要扔掉留着备用。
3,桃皮放入锅中加入2000毫升的清水,放入300克冰糖(喜欢吃甜一点可以多放一些冰糖)大火烧开转中火再煮5分钟。时间到把桃皮控水捞出扔掉。
4,把切好的黄桃放入无水无油的瓶中,倒入熬好的糖水,放上盖子不要盖严,放入蒸锅蒸10分钟消毒杀菌。
5,蒸好之后趁热拧紧盖子到扣放凉,凉至常温后放入冰箱冷藏,可以保存半年不坏,