被誉为“水中人参”的龙虱(水曱甴)你吃过了吗?
小时候在农村,吃过一种小动物,四邑话叫做“水距”(注音字原字不会写)这种小动物非常常见,生长在农村的人都会认识,且许多人吃过。
这种小动物的学名龙虱,俗名水鳖,别名泽劳、黑壳虫、水龟子、水鳖虫、射尿龟、小龟子等。四邑话叫"水距",也叫水曱甴。之所以叫水曱甴,是因为它的样子长得像蟑螂(甴曱)。
蟑螂",非常常见。生命力特强,所以,又名叫小强。粤语里常用的对“蟑螂”的称呼就写作“曱甴”,这两个字普通话读音是yuēyóu。而粤语里的发音却大相径庭,作(gad zad), 在拼音输入法里“曱甴”是采用普通话读音(yuēyóu)。这两个字是广州蟑螂的粤话写法,普通话最接近的读音是“嘎砸”。
龙虱为药食两用昆虫,风味独特,营养丰富,被誉为“水中人参”。可入药,也可浸酒,有滋阴补肾之功效哦。民间亦认为,水曱甴性平,有滋阴补肾之功,特别是老人夜间小便频多,小儿遗尿等病症,食用水曱甴有奇效。故常有家长在夜晚上街买水曱甴给老人、小孩吃,既解馋又有食疗作用。