向商户收取租金的方法可以总结如下：
拿着租房合同与商户直接沟通，明确交租时间和宽限期，若逾期则考虑采取法律手段。
通过熟悉的人或朋友提前告知商户即将收取租金，以便他们有足够的时间准备。
在与商户碰面时，假装随意提及交租时间，提醒商户注意交租事宜。
使用租金计算公式，综合考虑市场行情、地理位置、经营面积和商户类型等因素，确保租金的公平合理。
月度固定收取：在合同中规定每月固定金额租金，商户可提前计划预算。
销售额比例收取：根据商户销售额提取一定比例作为租金，需建立信任关系和信息透明度。
前期免租后期递增：商户入驻初期给予免租期，之后逐渐递增租金。
在签订合同时，明确租金的支付方式、周期和附加条件，确保双方权益。
在交租过程中，保持与商户的良好沟通，及时解答疑问，确保交租的顺利进行。
选择商户方便的时间进行交租，避免因时间问题造成不必要的纠纷。
商定租金支付的具体账户，确保租金的安全性和及时性。
通过以上方法，可以有效且合理地向商户收取租金，同时减少纠纷和争议。
