商户在开设店铺时，需要准备以下手续和文件：
房产证或租赁合同书，以及租赁管理费和印花税。
申请人身份证原件及复印件。
个体工商户名称预先登记申请书。
申请人身份证明或委托证明。
其他法规、规章和政策规定应提交的文件和证明。
个体开业登记申请书。
从业人员证明，包括户籍证明、身份证、离退休证明等。
家庭经营的家庭人员关系证明。
名称预先核准通知书。
其他法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
税务登记证。
公章、财务章等。
个体工商户户主身份证复印件、三证合一的营业执照、章。
符合国家有关规范的场所，申办消防安全许可证。
组织机构代码证（可选择）：
营业执照复印件、户主身份证复印件。
国税登记证和 地税登记证（可选择）：
