喝酒开车的拘留天数主要依据《中华人民共和国道路交通安全法》和《刑法修正案（八）》的规定，具体如下：
暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
由公安机关交通管理部门约束至酒醒，处十五日以下拘留和暂扣三个月以上六个月以下机动车驾驶证，并处五百元以上二千元以下罚款。
醉酒驾驶构成危险驾驶罪，会由法院判处六个月以下的拘役刑罚。
处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。
综上所述，喝酒开车的拘留天数最长不超过15日，具体拘留天数取决于行为人的具体违法行为及其严重程度。
