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1、将鸡蛋干切丁。
2、西蓝花下锅焯熟。
3、过冷白开，保持西蓝花的翠绿。
4、再起一锅，加入半匙盐。
5、通心粉冷水下锅。
6、煮开膨胀至1.5倍大后关火闷三分钟左右。
7、西蓝花打底，鸡蛋干铺在表层。
8、再加上煮熟的通心粉。
9、淋上油醋汁，撒上调味粉即可！
10、我开动啦~
煮通心粉要冷水下锅，而且要开盖煮哦！
