都知道南方人喜欢吃甜粽,甜粽往往口感歆甜绵密,回味悠长。但甜粽实际上也分很多类型,拿甜粽代表诸老大的粽子来说,就有豆沙、枣泥、绿豆、白米、红枣、芝麻核桃等等…各有各有的美妙,让我们一起来看看吧~
豆沙粽
诸老大的豆沙粽又称为经典洗沙粽。因为诸老大特有的百年传承的洗沙工艺,能让豆沙在经过重重过滤后留下最细腻的口感,所以此款粽子广受欢迎。从图上也能看出,豆沙从粽子尖尖处一路蔓延到底,配料非常足。一口咬下去满嘴都是甜而不腻的香。
新疆枣泥粽
枣泥粽的原材料,往往都是选新疆大枣,日照时间长,昼夜温差大的地方的红枣甜度“爆表”,枣泥往往偏粘稠,口感极佳。
红枣粽
红枣粽不同于枣泥粽,而是将完整的大枣置于粽子里。
桂花绿豆粽
桂花绿豆粽结合了桂花的香气和绿豆的清甜,是很多不是喜欢太甜的小伙伴的首选。咬下去有淡淡的香。
白米粽
白米粽,顾名思义,就是用白米做成的粽子,口感要比糯米细腻。没有馅,吃的就是白米本身的味道。
黑芝麻核桃粽
这款是小编的最爱了,黑芝麻的馅料和糯米融在一起,是甜度爱好者的福音!当然还有核桃,就更香了~
燕窝粽
这算与时俱进推出的甜粽了~不同于传统的用枣泥、豆沙等等做馅料的粽子,这款甜粽是用女生都钟爱的燕窝做的馅料~恩?你问什么味道?