运输食品要什么手续

运输食品需要办理的手续主要包括以下几项：

食品生产许可证：

针对生产食品的单位或个人，经过卫生行政部门审查批准后发放的卫生许可凭证，确保食品在生产过程中的安全性和合规性。

食品经营许可证：

用于食品销售的过程中，无论是生产食品、运输食品还是最终的销售食品，都需要具备这种许可证，确保食品从生产到销售的每一个环节都能符合食品安全的标准。

道路运输许可证：

在食品运输过程中需要的证件，确保运输过程中的食品安全，同时符合相关的道路运输法规。

营运证：

需要到当地交通运输局办理，带上身份证、驾驶证、行驶证、二寸免冠照两张。

蔬菜检验检疫证：

需要到工商质量技术监督局办理，需要携带合同、发票、提单等资料。

绿色通道通行证：

需要到市级农业局办理，需要行驶证、身份证、机动车登记证书等复印件。

货车驾驶员从业资格证：

需要到运管所办理。

车辆强制保险：

需要到保险公司办理。

出口报关所需单证：

包括清单、发票、合同、核销单、报关委托书、船公司装货单等，以及可能需要的出口许可证等。

货物专用运输（冷藏保鲜设备）的经营资质：

从事冷链运输经营的需要依法取得，并为符合规定的车辆办理《道路运输证》。

食品生产经营者委托仓储、物流配送企业贮存和运输食品的审查和管理：

食品生产经营者需要对受委托的仓储、物流配送企业的食品安全保障能力进行审查，并加强管理，同时保证食品贮存、运输条件满足食品安全要求。

根据以上内容，运输食品需要办理的手续较为复杂，涉及多个许可证和证件。建议具体办理时，详细咨询当地相关部门，以确保手续齐全、合规。