在广西我们的中元节不是七月十五而是七月十四。
中元节又叫“七月半”“七月节”。传说，以前广西老百姓也在农历七月十五过节。到宋朝末年，南方战乱，广西老百姓正准备过中元节，听闻元军大举进攻岭南，为避战乱，只好提前一天过节了。后来便一直延续下来。
每年的七月十四都是重大节日，地位可以与中秋节、端午节平起平坐。广西各地的过节风俗不同，这里就只介绍一个都进行的吧。这一天我们需要祭祖（在祠堂祭拜，或者在将灵牌请回家里供奉），一是表达对祖宗的敬重，二是展现子孙的治家本事。这一天全家停止一切农事，置办丰盛的祭品，举行祭拜仪式、聚餐等。所以中元节又是广西的团聚节，因为这一天大家都会回来一起祭祖一起过节，就算要上班没有赶上祭祖，也要回家一起吃顿饭。一些地方还会有“吃岭头”，吃糍粑，放柚子灯祭河神，做泼水饭等习俗。
糍粑
说到吃，七月十四这一天没有一只鸭子能活着离开广西。
吃鸭子的原因也有不同的说法。
第一种：据说，广西人的祖先认为，每年农历七月中旬的鸭子，正是它们长大成熟的时期，肉肥而美。而七月半这一天，鬼门大开，许多的鬼魂涌入阳间，为了防止孤魂饿鬼伤害生者，肥美的鸭子就成了最好的祭品。
第二种：烧给祖宗的纸钱、衣服要靠鸭子驼过奈何桥，不然衣服送不到祖宗那里，所以这一天需要鸭子做祭品。
第三种：因为中元节正值鸭子当季，正好用来祭祀。广西水多，所以养鸭多。以前，人们都是从开春时候，即三四月份开始养鸭子，四至五个月后，也就是中元节这段时间，鸭子长大了。由于古代人们生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃，所以，一到中元节家家户户就杀鸭子。久而久之，也就形成了传统。
不管这个吃鸭子的真正原因是什么，反正吃鸭子就对了。
那可以把鸭子做成什么菜呢？
我们一般吃的是市场上常见的青头鸭、水鸭等，可以做成柠檬鸭、自斩鸭、仔姜鸭、醋血鸭、啤酒鸭……
柠檬鸭
